Gänseessen 2016
Unser traditionelles Gänseessen erfreut sich,- zum Leidwesen unserer kurzentschlossenen Gäste (und der Gänse)- alljährlich großer Beliebtheit. Wir bitten deswegen alle "Gänseliebhaber" frühst möglich zu reservieren. Des Weiteren bieten wir bei ausgebuchtem Hause die "Gans on Tour" oder Ausweichtermine im Januar an.
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Gänse Marsch in der Weinstube Bocksbeutel.
Gänseconsomme´
mit Wurzelgemüse und Eierstich
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knuspriger Gänsebraten mit aromatischer Füllung, hausgemachtem Apfelrotkohl mit glasierten Maronen,
abgeschmälzten Knödeln, Serviettenknödeln und kräftiger Gänsejus
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Calvadosbratapfel mit Marzipan gefüllt, Preiselbeeren und Vanillesauce
Das Gänsemenü für € 34,80,
der Gänsebraten für € 24,80 pro Person ohne Suppe & Bratapfel.
Da wir für Sie den Gänsebraten frisch zubereiten nur auf Vorbestellung.
Der Gänse Tipp am Montag:
Montags bekommen Sie das Gänsemenü zum Preis vom Hauptgang!!!
