Silvestermenü im Bocksbeutel
Kleiner Gruß aus der Küche
Klare Wildessenz mit geräuchertem Hasenfilet aus dem Königsforster Wald
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Lauwarmer Selleriesalat mit Himbeeressig&Walnussöl und geknofelter Riesemgamba
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Gefülltes Rinderfilet an Rotweinschalotten, Macaire und Winterlichem Gemüse
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Gemischtes Silvesterdessert
Schokomousse, Zitronensorbet mit Wodka, Schokoladensouffle` und Früchtetrio
pro Person mit einem Glas Champagner € 55,-